KEOTAVEN | Miếng thịt bò ngủ đông 15 năm đắt nhất thế giới.

Một miếng thịt bò bảo quản bằng công nghệ "ngủ đông" đặc biệt trong suốt 15 năm được bán với giá hơn 71 triệu đồng, trở thành miếng thịt đắt nhất thế giới.

Nhờ phát minh của gia đình Polmard ở Pháp, thịt bò có thể được bảo quản trong thời gian lâu hơn. Quá trình lưu trữ này gọi là "ngủ đông". Không khí lạnh sẽ được thổi với tốc độ 120km/h vào miếng thịt ở nhiệt độ 43 độ C.  Một miếng lườn bò từ năm 2000 có giá lên tới 3200 đô la Mỹ (tương đương khoảng 71 triệu VNĐ).

​